2023. 11. 8. 06:53ㆍ생활 건강 팁/효능과 효과
폴리페놀에 대해 여러분들은 어떻게 생각하십니까?
폴리페놀 하면 빠질 수 없는 것이 바로 포도 입니다.
포도라고 하면 영양면에서 풍부하며, 폴리페놀 뿐만아니라 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
오늘 포스팅에서는 포도에 포함된 폴리페놀 효능과 그외의 효과에 대해 여러분들에게 알려드리도록 하겠습니다.
포도의 영양과 효과에 대해
포도에 함유되어 있는 폴리페놀
폴리페놀은 살균 작용과 항산화 작용이 뛰어난 카테킨 이라는 성분이 눈 주위의 혈액 순환을 개선하고 눈의 피로에 효과가있는 안토시아닌 등의 폴리페놀이 다량 함유되어 있으며, 타닌과 회춘 성분으로 알려져있는 '레스베라트롤'이라는 폴리페놀도 포함되어 있습니다.
앞서 말씀드린대로 폴리페놀은 과일중에서 포도에 굉장히 많이 함유되어 있으며, 폴리페놀의 결정체라고 할 수 있습니다.
최근에는 포도에 들어있는 폴리페놀 중에서 '레스바라트롤'이 주목받고 있습니다.
포도에 함유되어 있는 영양소
포도의 주성분인 당질은 포도당과 과당으로 그외에 다량의 주석산과 구연산이 함유되어 있습니다.
또한 비타민 A, B1, B2, C 와 칼륨, 인, 칼슘, 철분 등의 미네랄도 포함되어 있습니다.
위에서 말씀드렸듯 포도에 들어있는 영양소는 폴리페놀 뿐만아닙니다.
포도에는 폴리페놀 외에도, 비타민이 풍부하게 포함되어 있으며 칼륨과 미네랄 등 신체에 필요한 영양소가 다량 함유되어 있습니다.
포도는 과일중에서도 영양소가 많이 들어있는 부류에 속합니다.
포도를 먹으면 어떤 효능과 효과를 볼 수 있을까?
포도는 폴리페놀뿐만 아니라 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 것을 앞에서 말씀드렸습니다.
신체가 폴리페놀을 섭취하고 난뒤 기대할 수있는 효과, 그리고 포도에 들어있는 폴리페놀 이외 다른 영양소에서 기대할 수있는 효과에 대해 살펴 보겠습니다.
폴리페놀
폴리페놀은 쉽게말해서 과일의 색소와 특유한 쓴맛, 떫은 맛의 성분이라고 할 수 있습니다.
쓴맛과 떫은 맛이 왜 생겼을까요?
그 이유는 외부, 자외선 등으로 부터 자신을 보호하가 위해 합성된 화합물로 구성되어 강한 항산화 작용이 이루어지기때문입니다.
따라서 강력한 항산화 작용 효과를 기대할 수 있으며 체내 건강에 필수적인 영양소라고 할 수 있습니다.
폴리페놀은 무엇보다 포도에 다량함유되어 있으며 특히 껍질이나 씨 부분에 많이 분포되어 있어, 암이나 동맥 경화의 예방효과도 기대할 수 있습니다.
레스베라트롤
레스베라트롤은 최근 미용에서 주목되고 있는 성분중 하나입니다.
이 성분은 기미와 주름의 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 작용이 뛰어나기때문에 피부미용과 노화방지 효과를 볼 수 있습니다.
피부 트러블이나, 주름 같은 여성들의 고민을 해결해줄 수 있는 만능키 라고 할 수 있네요!
포도당
포도에는 체내에 흡수되기 쉬운 포도당이나 과당 등의 당질이 많이 포함되어 있으며, 이들은 체내에서 대사 과정을 거치지 않고 그대로 에너지원이 되기때문에 피로회복 효과가 매우 크다고 말씀드릴 수 있습니다.
따라서 매일 쌓이는 육체피로를 포도에 함유되어 있는 포도당으로 해결해 줄 것입니다.
탄닌
포도에 들어있는 폴리페놀의 일종인 타닌은 체내에 잔류하고 있는 나쁜 세균을 줄여주는 기능을 하고 있기때문에 설사를 많이 하시는 분들은 지사제 대용으로 사용하셔도 꽤 효과적입니다.
칼륨
포도는 칼륨을 비롯한 구리와 마그네슘 등의 미네랄도 풍부합니다. 특히 임산부의 경우 여름을 날때 신진대사가 떨어져서 부종(붓기)가 쉽게 생기는 사람들에게는 정말 고마운 영양소가 아닐 수 없습니다.
포도 영양소에대해 설명을 드렸지만, 부종 예방 효과가 높은 영양소라고하면 단연 '칼륨'입니다.
또한 고혈압 예방에도 탁월한 영양소라고 할 수 있습니다.
구연산
구연산은 포도당을 에너지 변환하는데 필요한 영양소입니다. 또한 각종 운동 후 발 생하는 젖산이라는 피로 물질을 분해하는 효과를 가지고 있어 피로회복에도 효과적입니다.
포도를 자주 드신다면 피로회복제로서도 효과를 볼 수 있습니다.
비타민
포도는 비타민 A, 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 비타민 B6, 엽산, 판토텐산, 비오틴, 비타민 C 등의 비타민 류가 함유되어 있습니다.
비타민의 종류가 상당히 풍부하며 피부 미용 효과를 높이는 작용을 하고 있으며, 임산부나 여성들에게 필수적인 엽산도 포도에 함유되어 있기때문에 남성보다 여성에게 특히 효과를 볼 수 있을 것입니다.
미네랄
포도에는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연, 구리, 망간이 함유되어 있지만, 비교적으로 칼륨과 구리가 많이 들어있는 과일이라고 볼 수 있습니다. 구리는 나트륨의 배설과 체내 순환을 좋게하여 신진대사를 촉진하는 효과를 얻을 수 있습니다.
어떠셨나요? 포도에 대해 좀더 많이 알게 되셨는지요?
제철과일의 포도를 드시면 폴리 페놀, 그리고 풍부한 비타민, 미네랄까지 포도 한송이로 신체를 건강하게 유지할 수 있답니다.
당분이 적은 포도주스 한잔! 생활화 합시다!
이상 폴리페놀 효능 및 포도의 영양소에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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