두릅 효능 10가지, 채취시기, 독, 데치기 먹는법 총정리
흔히 두릅은 두릅나무과 식물에서 자라나는 싹을 뜻합니다. 채취하는 시기는 대개 남부지방은 3~4월, 중부지방은 4~5월쯤 수확하며, 영양이 풍부할 뿐만 아니라 면역 체계 증강, 심장 건강, 소화 등 여러 가지 효능을 가지고 있습니다. 흔히 봄에 쉽게 접할 수 있는 음식으로 봄철, 우리 식단을 더 풍성하게 만들어 줄 수 있습니다. 먹는 법도 기본적으로 데쳐서 먹는 방법 이외에도 다양한 … Read more